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莲子烘干需要选对设备

文章出处:杭井除湿设备 文章作者:jingquan人气:发表时间:2020-09-04 09:07

莲子烘干要选对设备:在小说跟电视里,莲子羹是皇室、权贵人家极好的夜宵,小编小时候看电视小说,就会琢磨,这个莲子羹是什么好东西呢?不要笑话小编,毕竟小编老家在山村,可没有见过荷花莲蓬。莲子的营养价值很好,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可以补脾胃、补气养神,是我国传统的要用补品。

莲子是睡莲科植物的种子,采摘期比较长,可以从7月初采摘到10月底,采摘期跟其他作物相比比较长。不过这只是莲蓬,要想得到莲子还需剥离,然后经过挑选,分开莲子的老嫩,接下来就是剥皮,不要以为这样就好了,还需要去除莲心,要知道莲心可是很苦的,不能跟莲子一起混合干燥。当然了,莲心可不能丢弃,这是一位很好的去火药材,泡茶是非常好的。

接下来就是干燥了,这个时候就相对比较简单了,将去掉杂物的莲子装入竹筛或者是带孔的托盘,放入烤架上,竹筛跟托盘之间的距离控制在10到15公分左右,这样有利于空气的流通,莲子可以更好的受热,太低则不利于通风,太高则会浪费空间。

然后就是加热,莲子烘干不能在高温下进行,一般来说不能超过50度,温度太高会导致莲子的颜色变暗,甚至是变焦,太低的话干燥时间会延长,控制在40到50度之间为好。在莲子的干燥过程中,排湿的工作非常重要,如果不排湿那么就会形成闷煮的情况,导致莲子的口感下降,如果通风排湿的话,会散失大量的热量,导致干燥时间变长,这样会提高干燥成本,那么该怎么办呢?

这个问题很好解决,那就是选择使用莲子烘干除湿机,这种设备可以加热还可以除湿,并且除湿是在门窗关闭的情况下进行,因此这样一来就不存在散失大量的热量这个问题,而且在除湿过程中还会有余热排出,参与到莲子的烘干的热循环当中,这样一来就可以节约能耗了。 杭井电器生产的烘干除湿机,干燥速度快,操作简单方便,节能环保,非常适合莲子烘干使用。

莲子烘干需要选对设备

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