香菇大棚需要加湿机控湿：今年的猪肉价格高的不得了，搞得大家都吃不起了，小编上个星期嘴馋了，想吃猪蹄，于是去超市买，但是一看猪蹄的价格，只能望而却步，本来熙熙攘攘的猪肉摊位，也没有人了，鱼虾蟹的摊位上人多了不少，毕竟30元一斤的猪肉，真的是吃不起。小编逛了一圈，然后买了一点香菇，回家做香菇汤吃。

话说香菇是个好东西，营养丰富，味道鲜美，不管是炖汤还是红烧都是极好的吃法，特别是跟鸡肉一起煮，味道更是好，另外小编还做过一道菜，春笋炒香菇，味道也是好得不得了。记得小时候要吃香菇，只能在下雨过后去山上找，现在好了，随着香菇栽培技术的成熟，香菇已经不再是高级食材了，而是成为大家餐桌上的常客，这要是在以前简直是不可想象的。

现在已经到了九月，下半年的香菇栽培工作要开始了，话说香菇栽培技术虽然成熟了，但是工作还是非常麻烦的，首先就是要选培养料，什么锯末、棉壳、米糠还要添加白糖、尿素等材料，如果是椴木栽培，那么就比较简单，使用碗口粗细的杂木就可以，然后搅拌装袋再就是高温杀菌消毒，等到冷却后，就可以将菌种植入，等到菌丝长满菇袋，那就可以放到大棚里面，然后浇水，就可以采摘香菇了。

但是，就算前面的工序是一样，就以为香菇的产量跟品质也会一样，在香菇栽培过程中，经常会出现有的香菇出菇早，品质好，但是有的出菇迟，品质差，不会有厚实的感觉，这是为什么呢？主要原因跟控湿关系很大，也就是，在子实体的成长过程中，没有提供足够的水分，所以香菇长势不好。

香菇还有其他食用菌都需要在高湿环境下才会生长，这也是为什么很多也生产食用菌都是在下雨过后才会出现的原因，平时空气湿度不够，没有足够的水分满足他们生长的需求。在菌丝生长阶段，对空气湿度的需求是65%左右，到了子实体形成、生长成熟过程中，对空气湿度的要求就需要在85%RH，甚至是90%RH以上的高湿环境下才能长好，才能从培养料中吸取足够的养分，否则长出来的香菇就很瘦小，不会有厚实的感觉。

以前种植香菇，都是用喷雾器浇水，直接喷在菇袋上面，香菇吸收的其实并不多，渗进地下的较多，这样空气中没有足够的水汽，香菇就长不好。因此，为了保证香菇的产量跟品质，专家建议使用 杭井电器生产的加湿机来控制香菇大棚的空气湿度，它采用超声波雾化技术，可以快速提高空气湿度，把空气湿度控制在85%以上，这是最适合香菇生长的空气湿度，就可以促进香菇的生长，可以提高品质跟产量，给菇农带来更大的经济收入。